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  • 5天前(05-23-2012)永川送餐到林園也順道拜訪六度本舖的孟瑋,養生饅頭加上媽媽做的早餐店。
    「哇!路寬30米的店面,媽媽:唉!生意不好,要收起又不甘心,怎麼辦?轉型做素食,葷食客人跑光光了,點了幾樣菜,真的口味不佳,果汁也太淡!哦!原來孟瑋媽是要給客人,吃健康的,很多食材都有機的。」
    「到店內尋了一回,哇!原來孟瑋,媽,選食材也有問題呀!南瓜太生,而且沒先蒸過,直接打汁加熱,程序有誤,味道顯現不出來,告訴孟瑋撇步,就是做定課,多做定課,靜下來了,感覺食材的感覺哩!現代人身心粗重,口味也偏重了呀!分享做餐飲的心得,孟瑋真的好單純,好古意呀!建議加上包子,孟瑋媽說有呀!只是不好吃!」
    「冷凍後再加熱的高麗菜包都走味了,筍包用新鮮的桂竹筍也不怎麼好吃呀!啊!又凸錘了,高麗菜包只能現包現吃的,只要一再加熱一定走味像隔餐似的,要有山東白菜啦!荀包要用筍干哩!」
    彷彿讀到到一個心量很大的人,永遠露著笑臉,借用任何機會,與世間結善緣。突然內心好感動,因為看到他的真心,那顆無所求,喜歡與人分享的心。永遠用自己的有,去幫助外身的沒有。他從不聽從世間的聲音,將自己體會出來的小技巧,私藏於心。他永遠是那麼的熱心,只要你提問,他絕對全力以赴。
    我自己,也曾是一個受益者,身上也帶著永川師兄的一些小撇步,同修們能在禪修中受用到佳餚,裡面都有他的愛心啊!


    人籟萬千 / 人際關係

       

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