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  • 以前常聽不喜歡西藥的人講中藥都是來自天然藥材,吃了比較不會傷身,但在公視看到「科學中藥的真面目」之後,我才知中藥可能更有毒性。

    台灣有百分之九十的中藥材是來自中國,但台灣對中藥材的管制又很寬鬆,只有公告的12種常用藥材需要檢驗,其他皆是放任進口。而這個檢驗又容許重金屬總含量在100ppm,比先進國多了好幾倍,更別談單獨對有重毒的砷、汞、鉛、鎘的檢驗了。

    如果是在幾十年前,那時的中藥材或許真的比較天然,但現在幾乎都是人工種的。中國農民種中藥材是亂種的,根本沒人管。所以藥材農藥殘留嚴重,有的人又為了加重重量,裡頭加了重金屬。然後為了防止蟲蛀、腐壞,他們沒有冷凍設備,只用硫燻的方式。

    反觀日韓也是會使用中藥的地方,但他們的法規嚴格,他們寧願自己租地自己種,比較能保障藥材安全性。韓國本身在長白山一帶也產人參,但他們有嚴格的土地篩選和種植管理,收成後用過濾水反覆沖洗藥材,還有五道以上的農藥殘留檢驗。而且收成後,會讓土壤休耕一段時間,而中國卻是種了之後又繼續種,種到土壤疲乏為止。所以雖然中國人參產量比韓國多,但一斤殺價到幾百,而韓國卻可賣到上萬,就是因為韓國的人參有品質。

    其實台灣的中醫師和中藥行都知道這事實,他們也不敢保證開出的藥材沒問題,只能請消費者自己送去檢驗,有時他們也懷疑自己是不是間接的劊子手。想到我們什麼都附和著中國,什麼食材、藥材都採用最寬鬆的標準,以為自己在補在吃藥,其實吃下去的是毒啊!

     

     


    人籟萬千 / 社會觸角

       

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